Käse ergänzt nicht nur das Sandwich, sondern verbessert auch die Lebergesundheit.
Doch nicht jedes Produkt eignet sich hierfür.
Natürlich gibt es kein „magisches“ Produkt, das Ihren Leberzustand sofort verbessert. Dies ist immer ein komplexes Problem, das unter Aufsicht eines Spezialisten gelöst werden kann.
Aber es gibt Produkte, die die Wirksamkeit Ihrer Bemühungen steigern.
Der Hepatologe Professor Patrick Marcellin sprach über die Vorteile von Käse für die Leber, schreibt Grazia .
Der Experte hebt Ricotta und frischen Ziegen- oder Schafskäse hervor.
Ersteres ist leicht verdaulich und belastet die Leber nicht. Letzteres enthält weniger Laktose und ist reich an entzündungshemmenden Substanzen.
Wie genau helfen diese Käsesorten der Leber? Sie fördern den Fettstoffwechsel und senken den Triglycerid- und Cholesterinspiegel.
Das Ergebnis ist ein verringertes Risiko, eine nichtalkoholische Fettlebererkrankung (NAFLD) zu entwickeln.
Der Professor erinnerte jedoch daran, dass es wichtig sei, in allem Mäßigung zu wahren.
Was Käse betrifft, sollten Sie maximal 1-2 Portionen à 30 g pro Tag essen.
