Honig ist ein sehr gesundes Naturprodukt, das viele Menschen lieber anstelle von Zucker verwenden.
Es gibt jedoch Fälle, in denen sich dies definitiv nicht lohnt.
Sollte man Zucker durch Honig ersetzen?
Auf dem Markt und in Geschäften können Sie verschiedene Honigsorten kaufen: Buchweizen-, Akazien-, Linden- und andere Honigsorten.
Jeder von ihnen ist gesund und kann als Alternative zu normalem Zucker dienen. Allerdings gibt es eine Sache: Mit der Zugabe zum Tee anstelle von Zucker wird man definitiv nicht abnehmen können.
Kalorienmäßig steht Honig dem normalen Zucker in nichts nach, da er auch schnelle Kohlenhydrate enthält.
Darüber hinaus ist die Wärmebehandlung von Honig nicht so sicher wie der Verzehr des Produkts in reiner Form.
Honig enthält Enzyme, die für seine langfristige Konservierung verantwortlich sind, indem sie die schädlichen Auswirkungen von Pilzen und Bakterien blockieren.
Bei der Zugabe zu Tee oder Backwaren werden die Enzyme jedoch zerstört und dieser Prozess beginnt bereits bei 35 Grad über Null.
Daher wird empfohlen, das Produkt in reiner Form zu konsumieren.
Wir haben bereits darüber geschrieben , wie wohltuend es ist, regelmäßig Honig zu essen.
