Johannisbeeren sind Beeren, die nicht nur einen angenehmen Geschmack haben, sondern auch wohltuende Eigenschaften besitzen, weshalb sie in der Medizin und Küche beliebt sind.
Einer der Hauptaspekte der wohltuenden Eigenschaften von Johannisbeeren ist ihr hoher Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen.
Insbesondere ist diese Beere reich an den Vitaminen C, K, B5 und B9, die für das ordnungsgemäße Funktionieren des Körpers notwendig sind.
Vitamin C stärkt das Immunsystem, hilft gegen Stress und Müdigkeit und fördert die Wundheilung.
Vitamin K ist für die Knochengesundheit und die Blutgerinnung verantwortlich, und B-Vitamine sind für den ordnungsgemäßen Stoffwechsel und eine verbesserte Funktion des Nervensystems notwendig.
Darüber hinaus enthalten Johannisbeeren eine Reihe von Mineralien wie Kalium, Eisen, Kalzium und Magnesium, die für die Gesundheit von Herz, Blutgefäßen, Knochen, Muskeln und Blut von entscheidender Bedeutung sind.
Eine weitere wichtige Eigenschaft der Johannisbeere ist ihr antioxidatives Potenzial. Anthocyane, die der Beere ihre dunkle Farbe verleihen, schützen die Zellen vor freien Radikalen und verhindern so die Entwicklung entzündlicher Prozesse und eine vorzeitige Alterung des Körpers.
Johannisbeeren haben aufgrund der enthaltenen Flavonoide auch entzündungshemmende Eigenschaften, die dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu reduzieren. Dies ist besonders nützlich für Menschen, die an Gelenkerkrankungen und allergischen Reaktionen leiden.
Darüber hinaus enthalten Johannisbeeren viele Ballaststoffe, die für die gute Funktion des Verdauungssystems notwendig sind.
Ballaststoffe verbessern die Darmmotilität, beugen Verstopfung vor und senken den Cholesterinspiegel im Blut.
Auch in der Kosmetik werden Johannisbeeren aufgrund ihrer feuchtigkeitsspendenden und pflegenden Eigenschaften häufig eingesetzt.
Masken auf Johannisbeerbasis tragen dazu bei, den Zustand der Haut zu verbessern und sie fester und glatter zu machen.
Somit sind Johannisbeeren nicht nur eine wohlschmeckende Beere, sondern auch ein echtes Heilmittel, das den Körper stärken und die Gesundheit verbessern kann.
Es wird empfohlen, es frisch zu verzehren und es auch bei der Zubereitung von Cocktails, Desserts, Kompott und beim Kochen im Allgemeinen zu verwenden.
Zuvor haben wir über die Ursachen von Haarausfall bei Frauen gesprochen.
Experte: Arkhipova Julia
