Egal wie sehr wir versuchen, darauf zu achten, wie, wie oft und was wir essen, manchmal kann es auch nach dem Verzehr recht hochwertiger, frischer und natürlicher Lebensmittel zu Schweregefühl, Blähungen und Sodbrennen kommen.
Warum? Es kommt auf ihre Kompatibilität an. Hier sind die beliebtesten Essenskombinationen, die man am besten meiden sollte.
Das erste ist ein Proteingericht mit einem anderen. Leider muss auf das traditionelle amerikanische Frühstück verzichtet werden, zu dem Rührei und Speck, Würstchen, Toast mit Marmelade, Kaffee oder Milch gehören.
Tatsache ist, dass eine solche Fülle an tierischem Eiweiß in einer Mahlzeit zusammen mit einem anhaltenden Sättigungsgefühl auch zu einem schweren Magengefühl führt, weshalb Sie Ihr Frühstück mit Verdauungstabletten beenden müssen.
Wenn Sie es gewohnt sind, morgens mindestens ein Proteinprodukt zu sich zu nehmen, fügen Sie eine Portion Ballaststoffe hinzu. Rührei mit Tomaten ist nicht weniger lecker als Spiegeleier mit fettem Speck.
Das zweite gefährliche „Duett“ ist Milch mit Zitrusfrüchten. Bei der Zubereitung von Cocktails aus kalter Milch unter Zusatz von Orangen- oder Grapefruitsaft besteht die Gefahr, dass die Milch unter dem Einfluss der Säure aus dem Saft von Zitrusfrüchten schnell zu gerinnen beginnt und Sie kurz nach dem Trinken des Cocktails ein Unwohlsein im Magen verspüren .
Ebenso sollten Sie keine Bananen mit Milch essen, da das Ergebnis eine schwer verdauliche Mischung ist.
Aber Sie können Ihrem Magen helfen, einen köstlichen Bananenmilchshake zu verkraften, indem Sie die fertige Portion mit Zimtpulver bestreuen.
Die dritte Lebensmittelkombination, die Sie meiden sollten, ist Kaffee und Roggenbrot. Wenn Sie es gewohnt sind, zu einem Sandwich eine Tasse Kaffee zu naschen, ist es besser, beim zweiten Mal Weißbrot zu wählen oder das Sandwich sogar durch eine andere Snacksorte zu ersetzen.
Warum? Brot aus Roggenmehl enthält viele B-Vitamine und Koffein beeinträchtigt deren normale und vollständige Aufnahme. Dies kann zwar nur passieren, wenn Sie täglich mehr als eine Tasse Kaffee trinken. Dennoch sollte man vorsichtig sein und den Kaffee nicht mit einer Scheibe Roggenbrot kombinieren.
„Tandem“ Nummer vier – Früchte und die Hauptmahlzeit. Sie sollten zum Mittagessen keinen Apfel essen und zum Frühstück keinen saftigen Pfirsich zusammen mit Haferflocken essen, da das saftige Fruchtfleisch andere Lebensmittel im Magen gären lässt.
Und dieser Prozess kann von Blähungen, Durchfall und sogar Erbrechen begleitet sein. Um die Vorteile von Früchten zu nutzen, essen Sie sie eine Stunde vor Ihrer Hauptmahlzeit oder eine Stunde danach.
Die fünfte Kombination ist die bereits erwähnte Milch kombiniert mit grünem Tee. Viele Menschen trinken dieses Getränk, um Gewicht zu verlieren oder ihren Durst zu stillen, aber wenn sie Milch zu grünem Tee hinzufügen, machen sie einen Fehler.
Milch reduziert die Menge an antioxidativen Substanzen, an denen hochwertiger und richtig aufgebrühter grüner Tee so reich ist, und die fertige Mischung enthält nur wenig Nützliches.
Kombination Nummer sechs – Wassermelone und salzhaltige Lebensmittel.
Es gibt Feinschmecker, die sogar eine saftige Wassermelone essen, nachdem sie ihr Fruchtfleisch mit Salz bestreut haben, oder für ein Sättigungsgefühl eine Scheibe salzbestäubtes Brot hinzufügen.
Unterdessen ist ein solches „Duett“ schädlich für die Nieren und trägt zum Auftreten von Ödemen bei, da Salz die gesamte im Wassermelonenmark enthaltene Flüssigkeit perfekt im Körper zurückhält.
Und das letzte, siebte „Tandem“ verdauungsschädlicher Produkte ist Käse in Kombination mit kaltem und süßem kohlensäurehaltigem Wasser.
Das heißt, wer gerne Pizza mit Käsefüllung isst und diese mit Coca-Cola oder Fanta hinunterspült, sollte auf der Hut sein. Dabei kommt es nicht einmal auf die Kalorienfülle eines solchen Snacks an: Käse wird in Verbindung mit Softdrinks schlecht verdaut und es können Folgen wie Schweregefühl, Aufstoßen und Sodbrennen auftreten.
Wir haben zuvor geschrieben , warum Sie vor dem Schlafengehen Eier essen können und sogar müssen.
