Viele Menschen werfen die Schale nach der Verwendung des Saftes weg, ohne sich ihres Werts bewusst zu sein.
Dieser Teil der Zitrusfrucht kann jedoch im Haushalt, beim Kochen und sogar in der Kosmetik vielfältig verwendet werden.
Kulinarische Tricks
Zitronenschale kann den Geschmack vieler Gerichte verändern. Es kann fein gerieben und zu Backwaren, Desserts oder Saucen hinzugefügt werden, um ein helles Zitrusaroma zu verleihen.
Die Schale passt besonders gut zu Fischgerichten, unterstreicht deren Geschmack und neutralisiert den spezifischen Geruch.
Aus der zerkleinerten Schale lässt sich Zitrussalz herstellen, das sich hervorragend zum Würzen von Fleisch und Gemüse eignet.
Raumbeduftung
Frische Zitronenschale kann als natürlicher Lufterfrischer dienen. Es reicht aus, ein paar Zestenstücke auf einen Heizkörper oder eine andere Wärmequelle zu legen, und schon erfüllt ein angenehmer Duft den Raum.
Sie können auch ein hausgemachtes Spray herstellen, indem Sie die Schale mit Wasser aufgießen und ein paar Tropfen ätherisches Öl hinzufügen.
Natürlicher Reiniger
Aufgrund des hohen Gehalts an Zitronensäure und ätherischen Ölen verfügt Zitronenschale über hervorragende Reinigungseigenschaften. Sie können es auf Schneidebrettern reiben, um Gerüche zu entfernen und zu desinfizieren. Eine Mischung aus Zitronenschale und Salz hilft bei der Reinigung von Kupfer- und Messinggegenständen und stellt ihren Glanz wieder her.
Kosmetische Verwendung
Zitronenschale hat in der Kosmetik breite Anwendung gefunden. Die zerkleinerte Haut kann zu Körperpeelings hinzugefügt werden, die die Haut nicht nur peelen, sondern ihr auch ein frisches Aroma verleihen. Mit einer Abkochung der Schale wird das Haar ausgespült, wodurch es glänzt und die Wurzeln gestärkt werden.
Insektenschutzmittel
Viele Insekten mögen den starken Geruch von Zitrone nicht. Indem Sie Hautstücke auf Fensterbänken oder in Schränken anbringen, können Sie Ameisen und Motten abwehren. Und wenn Sie Ihre Haut mit Zitronenschale einreiben, schützen Sie sich bei Spaziergängen in der Natur vor Mücken.
Dünger für Pflanzen
Gärtner können Zitronenschale als natürlichen Dünger verwenden. Bei Zitruspflanzen und anderen Nutzpflanzen, die eine saure Umgebung bevorzugen, kann dem Boden getrocknete und zerkleinerte Schale zugesetzt werden.
Dieser Dünger reichert den Boden mit Mikroelementen an und hilft, Schädlinge abzuwehren.
Duftkerzen
Die Herstellung selbstgemachter Kerzen aus getrockneter Zitronenschale ist eine tolle Möglichkeit, eine gemütliche Atmosphäre in Ihrem Zuhause zu schaffen.
Der Duft von Zitrone hebt Ihre Stimmung und hilft Ihnen, sich zu konzentrieren, weshalb diese Kerzen ideal für Ihr Büro oder Ihren Entspannungsbereich sind.
Tee aufbrühen
Getrocknete Zitronenschale kann eine hervorragende Ergänzung zum Tee sein. Es reichert das Getränk nicht nur mit Vitamin C und Antioxidantien an, sondern verleiht ihm auch ein angenehmes Zitrusaroma.
Zitronenschale passt besonders gut zu grünem Tee und Kräutertees.
Marinaden und Tinkturen
Bei der Zubereitung von Marinaden für Fleisch oder Gemüse kann Zitronenschale die geheime Zutat sein, die Gerichten einen einzigartigen Geschmack verleiht.
Darüber hinaus wird es häufig zum Aufgießen alkoholischer Getränke verwendet, wodurch aromatische Liköre und Liköre entstehen.
Gerichte dekorieren
Mit einem Spezialmesser geschnittene dünne Streifen Zitronenschale können eine elegante Beilage für Desserts, Cocktails und Salate sein.
Kandierte Zitronenschale ist nicht nur schön, sondern auch eine köstliche Ergänzung zu Backwaren und Gebäck.
