Was ist „gesunde Ernährung“?

09.01.2024 15:30

Bei gesunder Ernährung geht es nicht um strenge Diäten und Einschränkungen, langweiliges Essen ohne Salz und andere Extreme.

Bei gesunder Ernährung geht es vor allem um Abwechslung und Ausgewogenheit, das heißt, Sie können ein Schokoladendessert bedenkenlos essen und sich in keiner Weise schaden, wenn Sie die Grundregeln für den Verzehr von Süßigkeiten kennen.

Evdokia Savochkina, Spezialistin für Bewegung und Gesundheitswiederherstellung, erklärte, was „gesunde Ernährung“ ist.

Wenn 90 % der Lebensmittel gesund sind, tragen 10 % der Genussmittel dazu bei, dass Sie sich freier fühlen und Zusammenbrüchen vorgebeugt werden.

Damit unser Körper gesund ist, muss er das richtige Gleichgewicht an KBJU (Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate) erhalten. Für jedes ist es individuell und wird nach einer speziellen Formel berechnet, die Alter, Größe, Gewicht und körperliche Aktivität berücksichtigt .

Salat
Foto: Pixabay

Wenn Sie jedoch noch nicht bereit sind, KBJU zu zählen, beginnen Sie mit der „Plattenregel“. Für eine gesunde Ernährung sind folgende Anteile erforderlich: 50 % des Tellers sind Ballaststoffe (Gemüse und Gemüse), 25 % proteinhaltige Lebensmittel, 25 % komplexe Kohlenhydrate.

Und vergessen Sie nicht die gesunden Fette. Am häufigsten sind Fette bereits in proteinhaltigen Lebensmitteln enthalten.

Um die erforderliche Menge an Fetten zu erhalten, müssen Sie Pflanzenöle und Nüsse in kleinen Mengen hinzufügen. Ohne gesunde Fette werden wichtige Vitamine nicht aufgenommen und auch Haut, Haare und Nägel leiden.

Und damit Süßigkeiten dem Körper nicht schaden, rate ich Ihnen, Desserts von 12 auf 16 Stunden am Tag zu verschieben. Ich empfehle nicht, morgens Süßigkeiten zu essen, da der Blutzucker nach dem Schlafen niedrig ist und der Nachtisch zu einem starken Anstieg führt, der sich sowohl auf die Gesundheit des Gehirns als auch auf die Körperform auswirkt.

Abends hingegen ist der Blutzucker am höchsten und um ihn nicht noch weiter anzusteigen, sollte man lieber auf Süßigkeiten verzichten.

Eine weitere Empfehlung für eine gesunde Ernährung wäre, den Verzehr von im Laden gekauften Lebensmitteln einzuschränken. Im Laden gekaufte Lebensmittel bestehen meist aus minderwertigen Produkten und enthalten große Mengen an Zucker und Transfetten, die schädlich für den Körper sind.

Es ist auch wichtig zu überwachen, wie und in welchen Nahrungsmitteln zubereitet wird. Verwenden Sie zum Kochen nur Kochgeschirr aus Gusseisen, Keramik und Glas. Die Verwendung von Kunststoff- und Antihaftmaterialien ist gesundheitsschädlich. Als Garmethode ist es besser, Kochen, Dünsten oder Backen zu wählen und das Braten und Räuchern zu reduzieren.

Diese einfachen Tipps tragen dazu bei, Ihre Ernährung gesünder zu gestalten und so Ihre Immunität, Figur und allgemeine Gesundheit zu verbessern.

Zuvor haben wir über die Rolle der Ernährung bei der Stressresistenz gesprochen.

Valeria Kisternaya Autor: Valeria Kisternaya Herausgeber von Internetressourcen