Viele Liebhaber knuspriger Kruste fragen sich, ob sie wirklich so schädlich ist, wie Ärzte sagen.
Lassen Sie uns herausfinden, welche Gefahren Hühnerhaut birgt und warum Sie sie wegwerfen sollten.
Laut Ärzten ist sogar gekochte Hühnerhaut schädlich. Es enthält viel Fett und sogenanntes schlechtes Cholesterin.
Darüber hinaus gelangen beim Ausweiden eines Huhns häufig krankheitserregende Bakterien in die Haut und das Fleisch des Huhns. Daher wird empfohlen, die Haut sofort wegzuwerfen.
Hühnerhaut enthält jedoch die notwendigen B-Vitamine und Substanzen, die für den menschlichen Körper nützlich sind:
- Tocopherol;
- Retinol;
- Mineralien;
- Protein.
Experten aus den USA haben bereits nachgewiesen, dass die in Hähnchenbrust enthaltenen gesättigten Fette eigentlich keine Schadstoffquelle darstellen. Allerdings muss berücksichtigt werden, dass es in den USA Beschränkungen für den Einsatz von Antibiotika und anderen Schadstoffen bei der Geflügelhaltung gibt.
Zuvor haben wir Mythen über die von uns gewohnten Lebensmittel aufgelistet , die ins Museum gehören sollten.
