Untersuchungen gehen davon aus, dass bis zu 15 % der Erwachsenen auf der Welt an Migräne leiden, und viele stellen fest, dass bestimmte Nahrungsmittel ihre Anfälle auslösen oder verschlimmern.
Doch welche Lebensmittel genau und warum können sie Migräneauslöser sein?
Den Zusammenhang zwischen Ernährung und Migräne zu verstehen, ist der erste Schritt zur Verbesserung Ihres Wohlbefindens und zur Kontrolle dieser unangenehmen Erkrankung.
Koffein
Koffein gilt im Allgemeinen als Auslöser von Kopfschmerzen, doch für manche ist eine Tasse Kaffee oder ein Glas Limonade oft eine schnelle Möglichkeit, Kopfschmerzen zu lindern.
Derzeit gibt es keine ausreichende Evidenz, um definitive Empfehlungen für den Einsatz von Koffein zur Linderung von Kopfschmerzen abzugeben.
Menschen, die unter Migräne leiden, wird empfohlen, zu überwachen, wie sich eine Erhöhung oder Verringerung der Koffeinmenge auf sie auswirkt. Übermäßiger Konsum (mehr als 200 Milligramm pro Tag) oder umgekehrt ein plötzlicher Entzug kann oft der Beginn einer Migräne sein.
Alkohol
Während das Trinken eines Cocktails am Abend entspannend sein kann, kann es Ihre Migräne tatsächlich verschlimmern. Möglicherweise sind bestimmte im Alkohol enthaltene Verbindungen wie Histamin dafür verantwortlich. Alkohol ist außerdem ein Diuretikum, was zu Dehydrierung führen kann, einer weiteren häufigen Ursache für Migräne.
Produkte, die Tyramin enthalten
Tyramin ist ein Nebenprodukt beim Abbau einer Aminosäure namens Tyrosin. Manche Menschen leiden unter Kopfschmerzen durch tyraminhaltige Lebensmittel wie gereiften Käse, geräucherten Fisch, Feigen und Rotwein. Dies kann jedoch von der Menge des verzehrten Produkts abhängen.
Es ist zu beachten, dass die Einnahme bestimmter Medikamente die Wirkung von Tyramin verschlimmern kann.
Einige Studien deuten darauf hin, dass bei Personen, denen Monoaminoxidasehemmer verschrieben wurden, eine Wechselwirkung mit der Einnahme von Tyramin zum Auftreten von Migräne beitragen kann.
Produkte mit Phenylalanin
Phenylalanin ist eine Aminosäure, die in proteinhaltigen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Eiern und Milchprodukten, Nüssen, Samen und Hülsenfrüchten vorkommt. Hohe Dosen Phenylalanin können zu Kopfschmerzen, einschließlich Migräne, führen.
Da Phenylalanin in vielen gesunden proteinhaltigen Lebensmitteln enthalten ist, sollte man nicht ganz darauf verzichten.
Produkte mit Soja oder Gluten
Untersuchungen zeigen, dass Migräne sehr häufig mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten, einschließlich Soja und Gluten, verbunden ist. Wenn eine Person an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit leidet, sei es Soja, Gluten oder etwas anderes, treten die Symptome normalerweise innerhalb von 12 bis 24 Stunden nach der Einnahme auf.
Zuvor haben wir über die Gefahren von süßem kohlensäurehaltigem Wasser für die menschliche Gesundheit gesprochen.
