Obwohl mittlerweile viel über die Gefahren von Zucker gesprochen wird, verursacht sein ausgewogener Verzehr tatsächlich keine gesundheitlichen Probleme.
Das Hauptproblem vieler Menschen ist nicht, dass sie Zucker essen, sondern dass sie zu viel davon essen.
Raffinierter Zucker hat den größten Schaden für den menschlichen Körper. Dies ist das Pulver, das Sie in Ihre Tasse Tee oder Kaffee gießen.
Aber dieser Zucker ist überall bei uns; Hersteller fügen ihn gerne einer Vielzahl von Fertiggerichten hinzu, und dabei handelt es sich nicht nur um süße Brötchen oder Bonbons. Daher müssen Sie beim Kauf von Produkten in einem Geschäft sorgfältig darauf achten, woraus sie bestehen.
Es gibt auch natürlichen Zucker. Dieser Zucker kommt in Obst und Gemüse vor. Normalerweise ist es viel weniger schädlich, allerdings sollte man sich hier nicht zu sehr hinreißen lassen.
Doch woran erkennt man, dass die Ernährung zu viel Zucker enthält? Hier sind einige Anzeichen, die Ihnen dies zeigen.
Übermäßige Müdigkeit
Raffinierter Zucker versorgt unseren Körper mit Energie, so kommen wir am schnellsten wieder zu Kräften.
Das Problem ist jedoch, dass es zwar schnell in unser Blut gelangt, es aber genauso schnell wieder verlässt, woraufhin unsere Energie buchstäblich vor unseren Augen schmilzt.
Wenn Sie den ganzen Tag über energiegeladen sein möchten, nehmen Sie besser Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index in Ihre Ernährung auf, wie zum Beispiel Buchweizen, Graupen, Kohl, Tomaten, Bohnen usw.
Stimmungsschwankungen oder Melancholie
Studien haben gezeigt, dass ein Überschuss an Zucker in der Ernährung die Melancholie steigert und insbesondere in Zeiten der Abstinenz sogar zu Depressionen führen kann.
Tatsächlich ist hier ein ähnlicher Mechanismus am Werk wie bei Drogen: Der Verzehr von Zucker führt zu einem Anstieg des Lusthormons Dopamin, dann gewöhnt sich der Körper auf einfachere Weise an die Aufnahme von Dopamin.
Und wenn der Körper dieses Hormon dann nicht mehr aufnehmen kann, beginnen wir depressiv zu werden, es kommt zum sogenannten Dopamin-Loch-Effekt.
Gewichtszunahme
Wenn wir Zucker essen, gelangt dieser schnell in unseren Blutkreislauf. Wenn wir in diesem Moment viel Energie verbrauchen, zum Beispiel beim Marathonlaufen, dann ist alles in Ordnung, all diese Energie wird folgenlos in die Muskeln geleitet.
Wenn Sie jedoch unmittelbar nach dem Essen nicht viele Kalorien verbrauchen, beispielsweise nur sitzen, speichert der Körper die gesamte überschüssige Energie sofort in Form von Fett.
Das Problem hierbei ist, dass unser Körper überschüssige Energie bereitwillig in Fett umwandelt und dieses Fett dann nur sehr ungern nutzt. Dies ist der Hauptgrund für Übergewicht bei vielen Menschen.
Hautprobleme
Übermäßiger Zuckerkonsum verursacht Entzündungen im Körper und beeinflusst die Hormone, die Akne und trockene Haut verursachen. Und Akne ist nicht das einzige Problem.
Rosacea, Ekzeme, übermäßige Fettigkeit und dunkle Ringe unter den Augen gehören zu den häufigsten Hautproblemen, die durch diese schreckliche Essgewohnheit verursacht werden.
Darüber hinaus kann ein Überschuss an Zucker zu einer sogenannten Nebennierenschwäche führen, einem Gesundheitsproblem, dessen Hauptsymptom Hautunreinheiten sind.
Zahnprobleme
Zucker ist ein hervorragender Nährboden für eine Vielzahl von Bakterien in unserem Mund.
In dieser Umgebung beginnen sie sich intensiv zu vermehren und produzieren bei ihrer lebenswichtigen Aktivität Säure, die zu Karies führt. Wenn Sie also feststellen, dass Ihre Zähne nicht in Ordnung sind, liegt die Ursache möglicherweise an Zucker.
Mangelnde Konzentration
Auch ständige Veränderungen des Blutzuckerspiegels führen zu kognitiven Beeinträchtigungen. Somit sind Konzentrationsprobleme eine der größten Folgen eines erhöhten Zuckerkonsums.
Geringe Immunität
Wenn Sie sich nicht ausgewogen ernähren und viel Zucker zu sich nehmen, wird Ihr Immunsystem geschwächt und Ihr Körper wird beispielsweise gegen Grippe, Erkältungen und andere Viruserkrankungen schutzlos.
Veränderter Geschmack
Zu viel Zucker in Ihrer Ernährung kann nicht nur zu einer gewissen Abhängigkeit führen, sondern auch Ihre Geschmacksknospen schädigen.
Wer zum Beispiel viel Süßes isst, lehnt andere Geschmäcker irgendwann ab; er kann diese einfach nicht voll auskosten.
Bluthochdruck
Oben wurde bereits gesagt, dass Zucker zu Fettleibigkeit führt. Fettleibigkeit wiederum wirkt sich stark auf unseren Blutdruck aus. All dies erhöht das Risiko einer Herzerkrankung und kann zu Typ-2-Diabetes führen.
Wie Sie sehen, kann der Verzehr von zu viel Zucker durchaus spürbare Folgen haben. Wenn Sie eines oder mehrere dieser Probleme haben, schauen Sie sich Ihre Ernährung genauer an, um festzustellen, ob Sie zu viel von diesem Produkt zu sich nehmen.
Zuvor haben wir über die Unterschiede und Vorteile von Beeren wie Blaubeeren und Heidelbeeren gesprochen.
