Auf den ersten Blick scheint es, dass unkontrollierter Käsekonsum dem Körper keinerlei Schaden zufügt.
Allerdings gibt es in dieser Angelegenheit eine Reihe von Nuancen, die es zu beachten gilt.
Leiter der gastroenterologischen Abteilung des nach ihm benannten Moskauer Regionalkrankenhauses. V. N. Rozanova Maria Kolesnikova erzählte, woran sich Käseliebhaber erinnern sollten.
In einem Gespräch mit Vechernyaya Moskva stellte der Experte fest: „Der Käse enthält eine Substanz, die sich unter dem Einfluss von Darmenzymen in Casomorphin umwandelt.“
Nach Angaben des Arztes hat Casomorphin eine ähnliche Wirkung wie Morphin.
Expertenkommentar
Gerade aufgrund seiner ungewöhnlichen Zusammensetzung macht Käse oft süchtig und löst beim Essen eine leichte Euphorie aus.
Kolesnikova betonte: „Käse ist ein „legaler“ Lieferant von Endorphinen für den Körper.“
Allerdings dürfen Sie von diesem Produkt täglich nicht mehr als 100 Gramm zu sich nehmen, damit sich die darin enthaltenen Stoffe nicht im Übermaß im menschlichen Körper ablagern.
Es wurde bereits berichtet, was passieren würde, wenn man die Suppe erneut erhitzte.
