Fast alle Russen lieben Würstchen und Frankfurter.
Nur jeder zehnte arbeitsfähige Bürger lehnt sie ab, der Rest erwirbt sie fast täglich.
Und nur die Verschlechterung der finanziellen Lage der Bürger hat dazu geführt, dass der Verkauf dieses Produkts seit 2015 um 2,5 % zurückgegangen ist. Aber die Neujahrs- und Maifeiertage „zwingen“ die Menschen immer noch, Geld für Würstchen und Würstchen auszugeben.
Zu diesem Zeitpunkt brechen die Verkäufe alle Rekorde. Aber nur wenige Russen vermuten, dass diese Produkte überhaupt keinen Nutzen haben. Sie können eine Reihe von Krankheiten verursachen.
Krebs und Fakten von Wissenschaftlern
Bereits im Jahr 2005 erkannte die WHO rotes Fleisch (Rind, Ziege, Lamm, Lamm und Schweinefleisch) als bedingt gefährliche Lebensmittel an und ihre verarbeitete Form (Würste und Frankfurter) als gefährlich.
Ihre ungesunde Wirkung auf den Körper äußert sich wie folgt:
• Frauen sind gefährdet, an Brustkrebs zu erkranken (laut Wissenschaftlern der Harvard University im Jahr 2018);
• Menschen jeden Geschlechts können anfällig für Darmkrebs sein (Wissenschaftler des Vanderbilt Cancer Research Center warnten 2013);
• Das Risiko, an Bauchspeicheldrüsenkrebs zu erkranken, steigt um 67 % (sagen Wissenschaftler der Tufts University in Boston).
Schon zwei Stück Wurst am Tag können zu Darmkrebs führen.
Arteriosklerose und ungesundes Fett
Dies ist auf einen erhöhten Cholesterinspiegel im Blut zurückzuführen, der zu einer Verstopfung der Blutgefäße und zur Bildung von Plaques führt. Was haben Wurst und Frankfurter damit zu tun? Sie enthalten Fett niedriger Dichte – Cholesterin.
Auch wenn auf der Verpackung steht, dass die Wurst aus reinem Fleisch ohne Zusatz von Fremdprodukten hergestellt wird, kann das einfach nicht stimmen. In keiner Wurst übersteigt der Fleischanteil 50 %, alles andere ist mit Fett gefüllt.
Anstelle von pflanzlichem und tierischem Fett verwenden Hersteller neuerdings auch Palmöl zur Wurst, um das Produkt günstiger zu machen. Damit wurde die Wurst noch gefährlicher als zuvor.
Bluthochdruck und Salz
Wenn Sie viel Salz essen, wird es definitiv zu Bluthochdruck kommen. Und es ist zu viel Salz in der Wurst. Warum? Denn ein Produkt aus Fleisch verdirbt schnell und muss möglichst lange haltbar sein.
Hier kommt Salz zum Einsatz – ein altes und bewährtes Konservierungsmittel, das Wasser im Körper zurückhält und zu Ödemen und Bluthochdruck führt.
Fettleibigkeit und Kalorien
Viele Wurstliebhaber glauben fälschlicherweise, dass es sich um eine Diät handelt. Aber das stimmt nicht. Billige Würste sind extrem kalorienreich, ebenso wie ihre teuren Pendants. Anstelle von Fleisch fügen Hersteller oft viel Soja und Stärke hinzu.
Für alle, die sich gerne Wurstbrötchen oder Brühwürste gönnen, sind daher Falten in der Taille garantiert.
Nicht alles, was lecker ist, ist auch gesund, das gilt insbesondere für verarbeitete rote Fleischprodukte.
Früher wurde berichtet, dass Russen über die Gefahren eines plötzlichen Gewichtsverlusts aufgeklärt wurden.
