Gemüse ist ein Lebensmittel, das recht schnell verdirbt.
Es gibt jedoch einige Lebensmittel, die eigentlich nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden sollten.
Lassen Sie uns herausfinden, welches Gemüse die Kälte des Kühlschranks nur behindern kann.
Welche 3 Gemüsesorten können nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden?
Das erste Gemüse, das bei Erkältung kontraindiziert ist, ist die Tomate. Kalte Luft wirkt sich nachteilig auf Geschmack und Aroma aus und die Textur selbst verändert sich durch die Zerstörung der Membranen.
Daher ist es besser, Tomaten auf dem Tisch zu lassen.
Dasselbe gilt auch für Kartoffeln. Bei Kälte wird die Stärke in den Knollen in Zucker umgewandelt, wodurch die Früchte süß schmecken.
Deshalb werden Kartoffeln an einem dunklen, kühlen Ort gelagert, an dem die Lufttemperatur nie unter drei Grad Celsius sinkt.
Zwiebeln sollten Sie nicht im Kühlschrank aufbewahren, da sie bei hoher Luftfeuchtigkeit zu faulen und zu schimmeln beginnen. Besser ist es, die Köpfe zu einem Bündel zusammenzubinden und an die Wand zu hängen.
