Sie haben wahrscheinlich bemerkt, dass der Geschmack von Krabbenstäbchen je nach Hersteller stark variiert.
Tatsächlich gibt es eine Reihe charakteristischer Anzeichen, die auf ein hochwertiges gehacktes Fischprodukt hinweisen.
Lassen Sie uns herausfinden, wie Sie gute Krabbenstäbchen von denen unterscheiden können, die Ihre Aufmerksamkeit nicht verdienen.
5 charakteristische Zeichen
Die folgenden Anzeichen weisen darauf hin, dass Sie ein Qualitätsprodukt haben:
- Verbindung. Die Qualität des Produkts wird dadurch angezeigt, dass es mindestens ein Drittel Surimi – gehackten Fisch – enthält.
- Farbe. Hochwertige Krabbenstäbchen sollten reinweiß sein. Alle Grau- oder Gelbtöne weisen auf das Gegenteil hin.
- Konsistenz. Krabbenstäbchen sollten sich gut mit einem Messer schneiden lassen und dabei ihre Elastizität bewahren.
- Riss. Gefrorene Stäbchen knacken, brechen aber nicht vollständig.
- Paket. Die Vakuumverpackung darf nicht zerbrochen werden, da sonst die Haltbarkeit eines solchen Produkts in Frage gestellt werden sollte.
