Es kann mehrere Gründe geben, die zum Anbrennen von Lebensmitteln führen.
Daher müssen Sie herausfinden, was zu diesem Phänomen führt, um es ein für alle Mal loszuwerden.
Was tun, um das Anbrennen von Lebensmitteln zu verhindern?
Beginnen wir mit der Tatsache, dass die Art des Kochgeschirrs, das Sie verwenden, in erster Linie das Anhaften und Anbrennen von Speisen beeinflusst.
Wenn Sie eine Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung verwenden, kann dies folgende Gründe haben:
- die Integrität der Antihaftschicht ist beschädigt;
- das Temperaturregime wird nicht eingehalten;
- nicht genug Öl.
Liegt der Grund in einer Beschädigung der Schicht, sollten Sie über die Anschaffung neuer Gerichte nachdenken, da deren Verwendung in dieser Form gesundheitsgefährdend ist.
Wenn die Beschichtung intakt ist, hilft Ihnen die Reinigung der Kohlenstoffablagerungen. Gießen Sie einen Esslöffel Backpulver auf die Oberfläche der Bratpfanne, fügen Sie Essig hinzu und lassen Sie es 20 Minuten lang stehen.
Wenn Essen an einer gusseisernen Bratpfanne kleben bleibt, liegt das Problem an der falschen Einstellung zum Geschirr. Sie müssen ihn gut pflegen, insbesondere aggressive Haushaltschemikalien meiden und ihn mit einem weichen Schwamm waschen.
