Jeder Mensch hat mindestens einmal aufgebrühten, aber bereits abgekühlten Kaffee aufgewärmt.
Schließlich stellt sich manchmal heraus, dass die zubereitete Portion zu groß ist und nicht auf einmal getrunken werden kann.
Aber ist es sicher, dieses Getränk aufzuwärmen? Professionelle Baristas haben diese Frage beantwortet.
Experten zufolge gibt es in dieser scheinbar einfachen Angelegenheit mehrere Nuancen.
Beachten Sie
Gebrühter Kaffee kann in der Mikrowelle erhitzt werden. Diese Methode, das Getränk wieder bereit zu machen, ist völlig ungefährlich.
Die schlechteste Variante ist, den Kaffee in einer türkischen Kaffeekanne auf dem Herd zu erhitzen. Bei dieser Methode verdunstet Wasser.
Darüber hinaus verbrennen ätherische Öle und Zucker, wodurch das Getränk völlig geschmacklos und sogar ranzig werden kann.
Wichtiger Hinweis: Den Kaffee am besten in einer Glas- oder Keramiktasse aufwärmen. Papierbehälter können auslaufen und Metall kann das Getränk oxidieren.
