Es kann ziemlich schwierig sein, altes Schmalz von neuem Schmalz zu unterscheiden.
Es gibt jedoch Life-Hacks, wie man dies mit nur einem Gegenstand bewerkstelligen kann.
Lassen Sie uns herausfinden, wie Sie die Frische von Schmalz mithilfe eines Streichholzes bestimmen können.
Trick mit einem Streichholz
Beim Kauf ist es wichtig, das Produkt sorgfältig zu prüfen und auch daran zu riechen.
Die weiß-rosa Farbe des Schmalzes zeigt die Frische und Qualität des Produkts an. Aber alle Gelb- und Grautöne weisen darauf hin, dass das Schmalz von schlechter Qualität ist oder bereits verdorben ist. Seine Haut sollte weich sein.
Guter Schmalzduft nach Milch und Rauch.
Und um sicherzugehen, dass das Produkt frisch ist, hilft ein Trick mit einem Streichholz.
Bewaffnen Sie sich mit einem Streichholz und stechen Sie das gewünschte Stück durch. Der Baum sollte leicht in das Schmalz eindringen können.
In diesem Fall können Sie das Produkt bedenkenlos einnehmen. Wenn das Streichholz auf Widerstand stößt und Sie immer noch kein Stück Schmalz durchstechen können, ist es besser, das Produkt woanders zu kaufen: Das Schmalz wird wahrscheinlich ranzig.
Wir haben zuvor geschrieben , warum man nach 70 Jahren kein Schmalz mehr essen kann.
