Zitronensaft kann sowohl in Gerichten als auch in Getränken verwendet werden.
Wie bekommt man es, wenn man weder eine Presse noch einen Entsafter hat? Ein Mikrowellenherd kann Abhilfe schaffen.
Wenn Sie es haben, können Sie sicher sein, dass Sie keine weiteren Küchenhelfer benötigen.
Das Verfahren ist so einfach wie möglich und jeder kann es durchführen. Buchstäblich in ein paar zehn Sekunden.
Zitronensaft
Es kann nützlich sein, wenn Sie hausgemachte Limonade zubereiten möchten. Vielleicht nur zur Erfrischung.
Es kann auch in einer Vielzahl von Gerichten nützlich sein, beispielsweise in Desserts, Cremes, Füllungen und sogar in italienischen Gerichten. Der dritte Grund für die Verwendung von Saft ist die Gesundheit.
Es enthält viel Vitamin C, das sowohl ein sehr starkes Antioxidans als auch ein Vitamin ist, das das Immunsystem und die Gesundheit des Körpers unterstützt. Auch das ist ein Grund, sich regelmäßig etwas Zitrone zu gönnen.
Mikrowelle reicht aus
Was ist, wenn Sie weder eine Presse noch einen Entsafter haben und beim Auspressen der Zitrone mit der Hand nur ein paar Tropfen herauskommen und der Rest drin bleibt?
Man muss nicht nach komplizierten Methoden suchen, denn es gibt auch ganz einfache. Sie brauchen nur eines: eine Mikrowelle. Geben Sie eine Zitrone hinein und fertig.
Wie es geht
Nehmen Sie eine normale Zitrone und stellen Sie sie in die Mikrowelle. Was kommt also als Nächstes? Nichts Kompliziertes, denn Sie müssen es nur einschalten.
In diesem Fall ist es wichtig, wie lange er dort sein wird. Es sollte etwa 20 Sekunden dauern. Nicht mehr.
Sobald die Zeit abgelaufen ist, öffnen Sie die Mikrowelle und warten Sie einige Minuten, bis die Zitrone abgekühlt und zum Anfassen bereit ist.
Dann ganz klassisch halbieren und den Saft mit der Hand auspressen. Wir garantieren, dass Sie sehr überrascht sein werden, wie viel Saft Sie daraus herausholen können.
Viel mehr, als wenn Sie es nicht in die Mikrowelle stellen würden. Und keine Sorge, hohe Hitze verringert den Vitamin-C-Gehalt nicht.
Dadurch wird der Zitronensaft so gesund, wie er sein sollte.
