Beim Kochen ist das Kochfeld ständig Öl- und Fettspritzern ausgesetzt.
Eine rechtzeitige und ordnungsgemäße Reinigung der Oberfläche erhält nicht nur das attraktive Erscheinungsbild der Geräte, sondern verlängert auch deren Lebensdauer.
Vorbereitung zur Reinigung
Das Kochfeld muss vor Arbeitsbeginn vollständig abgekühlt sein. Speisereste und Schmutz werden mit einem feuchten Tuch entfernt. Abnehmbare Teile der Brenner werden zur separaten Verarbeitung demontiert.
Auswahl von Reinigungsprodukten
Als beste Wahl gelten spezielle Zusammensetzungen für Küchengeräte.
Moderne Produkte enthalten Komponenten, die Fett effektiv abbauen, ohne die Oberfläche zu beschädigen. Allzweckreiniger sollten mit Vorsicht verwendet werden.
Traditionelle Reinigungsmethoden
Backpulver eignet sich hervorragend zur Fettreduzierung. Streuen Sie Natron auf die feuchte Oberfläche der Platte und entfernen Sie den Schmutz nach 15–20 Minuten mit einem weichen Schwamm. Bei hartnäckigen Flecken hilft eine Lösung aus Zitronensäure.
Die richtigen Werkzeuge
Weiche Mikrofasertücher sorgen für eine schonende Reinigung. Spezielle Schwämme für Küchengeräte verfügen über eine spezielle Beschichtung, die die Oberfläche nicht zerkratzt. Ein Kunststoffschaber hilft dabei, eingebrannte Speisereste zu entfernen.
Reinigungstechnik
Das Reinigungsmittel wird in einer gleichmäßigen Schicht auf die gesamte Oberfläche der Platte aufgetragen.
Die Einwirkzeit richtet sich nach der Art der Verschmutzung und den Empfehlungen des Herstellers. Die Zusammensetzung wird in kreisenden Bewegungen in die kontaminierten Bereiche eingerieben.
Brennerverarbeitung
Die abnehmbaren Teile der Brenner müssen separat gereinigt werden. Durch Einweichen in warmem Seifenwasser werden Flecken weicher.
Schwer zugängliche Stellen werden mit einer weichen Bürste behandelt. Vor dem Einbau werden die Teile gründlich getrocknet.
Pflege von Gaspaneelen
Gasbrenner erfordern besondere Aufmerksamkeit. Die Brennerlöcher werden mit einer dünnen Nadel oder einem Zahnstocher gereinigt.
Flammenverteiler werden in warmem Wasser mit Zusatz von Reinigungsmittel gewaschen. Thermoelemente und Zündkerzen werden mit Alkohol abgewischt.
Reinigen von Schalttafeln
Elektrische Kochplatten können mit einem leicht feuchten Tuch gereinigt werden. Übermäßige Feuchtigkeit kann die Heizelemente beschädigen. Der Raum zwischen den Brennern wird mit speziellen Verbindungen behandelt, um Fett zu entfernen.
Pflege von Induktionsoberflächen
Induktionsplatten reagieren besonders empfindlich auf mechanische Beanspruchung.
Verwenden Sie nur Spezialprodukte für Glaskeramik. Reinigen Sie die Oberfläche mit sanften Bewegungen ohne Druck.
Vermeidung von Umweltverschmutzung
Schutzmittel bilden auf der Plattenoberfläche einen dünnen Film, der die Anhaftung von Fett verhindert.
Regelmäßiges Abwischen nach jedem Gebrauch verhindert die Bildung hartnäckiger Flecken. Ölspritzer werden sofort entfernt.
