Leckerer und gesunder Hering eignet sich perfekt für ein normales Mittagessen und für einen Feiertagstisch.
Um die wohltuenden Eigenschaften von Salzhering zu bewahren, müssen Sie wissen, wie man ihn richtig lagert.
So lagern Sie Hering im Kühlschrank
Vor der Lagerung sollte der Fisch zunächst darauf vorbereitet werden, den Kopf und die Eingeweide zu entfernen.
Befindet sich der Fisch in der Originalverpackung, wird er bei einer Temperatur von etwa plus 5 Grad gelagert.
Im Glas ist Hering bis zu 4 Monate haltbar, in einer Plastikverpackung bis zu 3 Monate.
Wenn Sie den Hering außerhalb seines Originalbehälters im Kühlschrank aufbewahren möchten, legen Sie den Fisch unbedingt in einen Glas- oder Keramikbehälter mit festem Deckel.
In diesem Fall breitet sich der Geruch nicht aus und verdirbt andere Produkte.
Ohne Salzlake verliert Fisch seine Eigenschaften nicht, wenn er bis zu 2 Tage im Kühlschrank gelagert wird.
Geschälter und gefrorener Hering ist bis zu 6 Monate haltbar.
Sie können Hering auch in der Füllung oder in Öl im Kühlschrank aufbewahren.
