Der Experte verriet uns, bei welchem beliebten Produkt wir in den kommenden Jahren nicht mit sinkenden Preisen rechnen sollten.
Die Rede ist von rotem Kaviar, der aus Produktionskostengründen weiterhin ein teures Produkt bleiben wird.
Diese Meinung äußerte ein Experte der ACRA-Unternehmensratinggruppe, Anton Trenin, in einem Gespräch mit RIA Novosti .
Ihm zufolge sei die Wahrscheinlichkeit hoch, dass Rekord-Lachsläufe (Fischfänge im Sommer-Herbst-Zeitraum) in den kommenden Jahren nicht zu erwarten seien.
Im Jahr 2024 waren die Fischfänge auf einem geringeren Niveau als im Jahr 2023. Es wird darauf hingewiesen, dass gerade Jahre in der Fischereiindustrie im Vergleich zu ungeraden Jahren als weniger fischreich gelten.
Bereits im Jahr 2025 wird die Fischereiindustrie mit der Einführung neuer Steuern konfrontiert sein. Insbesondere werden die Zahlungen für Fischereigebiete und die Nutzung aquatischer biologischer Ressourcen erhöht.
All dies wiederum erhöht die Rohstoffkosten für die Verarbeiter.
Folglich deuten die oben genannten Faktoren darauf hin, dass die Preise für roten Kaviar in den nächsten 5 bis 7 Jahren unter Druck stehen werden und daher nicht sinken können.
